Priprema

Prvo skuhati sirup,pa ostaviti da se ohladi!

Izmiksati jaja i šećer. Dodati jogurt i prašak za pecivo, pa još kratko miksati. Dodati sok i ribanu koricu jedne pomorandže, a druge dvije oguliti i narezati na kockice. Sve dobro sjediniti. Pleh premazati uljem i staviti kore, tako da prelaze preko rubova pleha. Na dno staviti još 2 kore, a ostale zgužvati, pa potopiti u fil, pa redati u pleh. Kad se sastojci utroše, prekriti korama, koje su prelazile rubove pleha, pa posuti sa malo ulja. Peći na 180 C, dok pita ne porumeni.Pečenu pitu preliti hladnim sirupom! Kada se pita ohladi i upije sirup, rezati na parčad!