Kolač sa pomorandžom
Brza i ukusna poslastica!
Sastojci
Za koru:
3 jajeta
1 čaša (od 2 dl) šećera
1 kesica vanilin šećera
100 ml ulje
200 g brašna
1 kesica praška za pecivo
2 pomorandže
Za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulje
Priprema
Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati ulje, sjediniti mikserom te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano umutiti mikserom. Pomorandže oljuštiti, usitniti u blenderu, dodati u smesu od jaja te izmiksati. Pripremljenu smesu usuti u uljem podmazan i brašnom posut pekač. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta. Pečen kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje, otopiti na pari te preliti ohlađen koru. Ostaviti da se glazura stegne. Kolač seći, servirati i poslužiti.
