Snikers kocke
Poslastica je veoma ukusna i pre svega izdasna i zaista fantastična! Mojima sa jako dopala, a nadam se da će te se vi makar oduševiti...
Sastojci
Za kore je potrebno:
10 belanaca
20 kašika šećera
9 kašika brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaoa
200 grama pečenog mlevenog kikirikija
jedna kašika ulja
Za fil je potrebno:
10 žumanaca
300 grama šećera
8 kašika gustina
1 litar mleka
200 grama čokolade
200 grama seckanog kikirikija
margarin
Za glazuru:
100 grama čokolade
4 kašike ulja
4 kašike mleka
Priprema
Dobro umutiti belanca sa šećerom. Sa brašnom pomešati prašak za pecivo. Umešati varjačom brašno, dodati kakao i kašiku ulja i na kraju dodati kikiriki. Ispeći koru i podeliti je na 2 dela, tako da se dobiju dve tanje kore. Na laganoj vatri staviti 7 dl mleka sa šećerom da vri a posebno umutiti žumanca, ostatak mleka i gustin. Kada počne da vri, ubaciti smesu sa žumancima i crnu čokoladu za kuvanje, svo vreme neprestano mešajući. Kada se fino zgusne, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. U hladno umešati razrađen margarin i kikiriki.
Filovati kore i na kraju staviti glazuru od čokolade. Seći na kocke i služiti.
