Čokoladni kolač sa kikirikijem
Kolač je odličnog ukusa, posebno za one koji vole prefinjenost čokolade i kikirikija...
Sastojci
50 grama kakao praha
400 mililitara jogurta
10 grama sode bikarbone
100 mililitara ulja
2 jajeta
200 grama šećera
300 grama brašna
100 grama neslanog kikirikija
Preliv:
100 grama margarina
40 mililitara mleka
100 grama crne čokolade za kuvanje
40 grama šećera
Priprema
U dubljoj posudi pomešati brašno, kakao, šećer, samleveni kikiriki i sodu bikarbonu. Postepeno dodavati jogurt i lagano varjačom mešati da se ne stvaraju grudvice. Na kraju, dodati umućena jaja i ulje i sve dobro promešati. Masu sipati u pleh obložen pek papirom, posuti brašnom i peći na 200 stepeni oko pola sata. Za to vreme otopiti čokoladu na pari i dodati margarin i šećer. Pečen kolač preliti čokoladom i ostaviti da se ohladi. Po želji posuti sa malo mlevenog kikirikija. Seći na kocke i služiti.
