Karamel torta

Ukusna i sočna karamel torta.

Pročitano: 2815 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Testo:

16 kašika ulja

10 kašika šećera

16 kašika mleka

jedan prašak za pecivo

malo sode bikarbone

brašna po potrebi

Fil:

4 kasike šećera

1,5 l mleka

15 kasika brašna

200 g šećera

5 kesica vanil šećera

2 kašike kakaoa

Priprema

Sjediniti sastojke za koru i podeliti na 4 dela. Kore razvijati na podmazanoj i pobrašnjenoj poledjini pleha.

Kore izbockati viljuškom pre nego sto stavite u rernu. Peći desetak minuta na 200 stepeni dok blago ne porumene.

Ispeci sve četiri kore i ostaviti da se prohlade. Za to vreme,pripremati fil.

Staviti kristal šećer u posudu da se istopi ali da ne pregori. Pomešati brašno,šecer,mleko i vanil šećer i sipati u karamelisan šećer na ringli. Mešati svo vreme dok se masa ne počne odvajati od zida posude. Na kraju dodati 2 kašike kakaoa.

Vrućim filom premazivati kore i slagati jednu preko druge. Ostaviti toru da prenoći i preklopiti je necim teškim da se fil fino rasporedi.

Preliti čokoladnom glazurom.

Napisao: 
Prethodni recept
Ledena bomba
Sledeći recept
Čokoladni kolač sa kafom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava