Crnac u beloj košulji
Crnac u beloj košulji....hmmm šta li je to? Pa jedan veoma sočan i ukusan kakao kolač preliven karamelom i šlagom. Uživajte!
Sastojci
3 jajeta
12 kašika mleka
12 kašika ulja
12 kašika šećera
14 kašika brašna
3 kašike kakao praha
1 prašak za pecivo
Za preliv:
10 kašika šećera
0,5 l mleka
2 kesice šlaga za dekoraciju
Priprema
Umutite jaja sa šećerom i, stalno muteći, postepeno dodajte mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i kakao. Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite, oko pola sata na 200 stepeni. Stavite šećer da se karamelizuje i prelijte ga mlekom. Kada se karamel otopi, sklonite s vatre i prohladite. Prelijte preko ohlađenog kolača i premažite umućenim šlagom.
Napisao:
HEBEHA