Torta od piškota sa kafom i belom čokoladom
Danima sam razmišljala koju tortu da napravim za svoj rođendan i obzirom da kao i svaka vaga nisam mogla da se odlučim napravila sam kombinaciju par recepta sa naravno mojim izmenama. Torta je bila odlična!
Sastojci
piškote (duplo pakovanje)
500 ml slatke pavlake
300 ml milerama
1 kremfiks
200 g bele čokolade
1 kašičica vanila esencije
2 kašičice ruma
2 kašičice instant kafe
mleko za potapanje piškota
Priprema
U duboku činiju sipajte oko 2dc mleka, dodajte 1 kašičicu ruma, pola kašičice vanile i 1 kašičicu kafe. Umutite slatku pavlaku sa kremfiksom, dodajte otopljenu čokoladu, mileram, kafu koju ste rastopili u par kapi tople vode, rum i vanilu. Ja sam pre slaganja torte umočila jednu piškotu u mleko, premazala pavlakom i probala da vidim da li treba još šećera ili ne. Meni se ovako dopalo jer ne volim preslatke torte. Pripremite okrugli pleh koji se otvara. Piškote prvo umačite u mleko, ređajte sa strane (okrenuta šećerna strana ka plehu!) i na dnu. Prelijte deblji sloj pavlake. Ponovo naređajte sloj piškota i ostatak pavlake. Tortu možete urasiti po želji. Ukrasila sam je kao da je tiramisu (posula kraš expres i čokoladne mrvice preko). Ostavila sam je preko noći u frižideru, mada sam sigurna da može da se služi i posle par sati. Uživajte!