Obladna moje mame
Ništa lepše i slađe od klasične oblande. Uživajte!
Sastojci
1 pakovanje obladne
Fil:
2 kašike brašna
1,5l mleka
1200g šećera
1 margarin
100g mlevenog keksa
Priprema
Brašno i 200g šećera polako upržiti (kao za karamel), i kada se lepo sve sjedini dodati mleko i kuvati dok se šećer ne istopi. U to dodati preostali kilogram šećera i kuvati na tihoj vatri dok ne bude sasvim gusto (gušće nego smesa za palačinke). Dodati margarin i još kuvati dok se on ne istopi. Dodati mleveni keks. Oblatnu filovati dok je smesa vrela. Pritisnuti poslednji list oblatne nečim teškim
Napisao:
Vesna
