Tulumbe

Prijatno!

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 137 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 ml vode 

500 g brašna

100 ml ulja

7 jaja 

Za sirup:

800 ml vode

1 kg šećera 

limun po želji 

Priprema

Prvo pripremamo sirup: U posudu sipamo vodu i šećer, a zatim stavimo na šporet da proključa. Kada počne da ključa dodajemo limun i ostavimo da ključa još nekih 5 minuta dok sirup ne postane lepljiv i kuvan. Ostavimo da se ohladi.

Priprema testa: Pripremamo testo tako što vodu i ulje kuvamo. Kada počne da vri dodajemo brašno, smanjimo vatru i kuvamo dok se ne dobije glatko testo. Ostavimo da se testo prohladi. Prohlađenom testu dodavati jedno po jedno jaje i miksati.

Dresir kesom i sa zvezdastim nastavkom praviti tulumbe direktno u širu šerpu sa zagrejanih litar ulja. Kada su rumene odnosno pržene odmah ih stavljamo u sirup. Kada se natope i upiju sirup vadimo ih i služimo. Možemo dekorisati sa kolutovima limuna.

Napisao: 
Tagovi:
Sledeći recept
Ananas torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava