Domaće knedle sa šljivama
Ukusne knedle su zauvek u modi.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
1 k g pirea od krompira
2 jaja
so
2 kašike ulja
450 g brašna
oko 15 šljiva
250 g prezli
150 g kristal šećera
Priprema
Skuvani krompir ispasirati i sačekati da se dobro ohladi i dodati jaja ulje i brašno i sve dobro sjediniti.
Ostaviti masu u frižderu oko pola sata pa praviti loptice i u svaku ubaciti svežu očišćenu šljivu. Kad je sav materijal utrošen knedle ubaciti u ključalu vodu i kuvati oko 15 minuta. Gotove su kad isplivaju na površinu.
U tiganj ubaciti prezle i šećer i dodavati knedle da dobiju omotač. Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
