Princes krofne
Omiljeni slatkiš moje dece.
Sastojci
250 ml ulja
100 ml vode
malo soli
150 g brašna
1 kesica praška za pecivo
4 jaja
Fil:
1 l mleka
3 pudinga od vanile
250 g margarina
200 g vanilin šeċera
Priprema
Vodu ulje i so staviti da provri, dodati brašno i pecivo i izmešati. Ostaviti da se prohladi, u prohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Formirano glatko testo staviti u špric i stavljati krofne pa pleh. Peći 25-20 minuta na 180 stepeni C.
Fil: Mleko staviti da se zagreje pa u mleko skuvati puding i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađen fil dodati umućen margarin sa šećerom u prahu. Punite krofnice i dekorišite po želji.
Napisao:
Marince
