Jaffa cheesecake

Za letnje dane.

copyright
Copyright: Jelena
Pročitano: 172 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za osnovnu koru: 

120 g margarina 

100 g šećera u prahu 

300 g mlevene plazme 

120 ml gaziranog soka od pomorandze 

9 jaffa keksova 

Beli fil: 

550 g krem sira 

250 ml slatke pavlake 

180 g šećera u prahu 

2 kašike soka od limuna 

1 želatin 

50 ml vode 

Preliv: 

300 ml gaziranog soka od pomorandže 

125 g šećera 

1 želatin 

Priprema

Osnovna kora: Umutiti šećer sa margarinom, dodati plazmu i sok, sipati u kalup. Jaffa keks umočiti u sok i poređati na koru.

Beli fil: Staviti želatin da nabubri u vodi. Krem sir umutiti sa šećerom u prahu. Kada želatin nabubri staviti na ringlu da se istopi pa u njega postepeno dodavati smesu krem sira i šećera, zatim dodati slatku pavlaku i sok od limuna, mutiti. Dobijenu smestu staviti preko osnovne kore. 

Preliv: U 50 ml soka staviti želatin da nabubri. Kada nabubri dodati preostali sok i šećer i staviti na ringlu dok se ne otopi. Dobijeni preliv treba da bude mlak a torta hladna. Sipati jedan sloj preliva, ostaviti da se stegne pa dodati ostatak.

Napisao: 
Sledeći recept
Loli Pop
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava