Roler torta

Čokoladna, kremasta,...

copyright
Copyright: Marijana Petrović
Pročitano: 81 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

8 jaja

8 kašika šećera

200 g mlevenih pečenih oraha

Za fil:

1 kesica pudinga od čokolade

8 žumanaca

4 kašike šećera

600 ml mleka

200 ml slatke pavlake

150 g maskarpone sira

150 g čokolade

I još:

500 ml slatke pavlake

150 g punjenih rolera od čokolade

Priprema

Za jednu koru, umutiti 4 belanceta i 4 kašike šećera penasto, pa dodati 100 g lešnika i lagano umešati, pa ispeći koricu 25 minuta na 180 stepeni C. Na isti način ispeći i drugu.

Za fil, skuvati u mleku razmućen puding, žumanca i šećer, pa u vruće umešati čokoladu da se istopi. Posebno umutiti slatku pavlaku. U ohlađen puding umešati maskarpone sir i slatku pavlaku, pa sve zajedno umutiti. Kalup obložiti folijom, staviti jednu koru, malo fila i poređati u krug rolere. Dopuniti polovinom fila, staviti drugu koru preko i razmazati ostatak fila. Zamotati tortu u foliju i ostaviti u zamrzivaču.

Sutradan, izvaditi tortu iz folije, staviti na tacnu za služenje, ukrasiti je slatkom pavlakom i poslužiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Poslastica u čaši
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava