Kruška u vinu

Nešto specifično i posebno na stolu. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 302 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 komada kruški

1 komad limuna

500 ml crnog vina

10 g žutog šećera

1 štapić cimeta

1 kešikica cimet šećer

1 komad zvezdastog anisa

3 kašike meda

1 kašičica gustina

Prilog:

1 kašika šlag krem sa ukusom slatke pavlake

malo badem listića

Priprema

Kruške operite, oljuštite i ostavite im peteljke. Donji deo poravnajte da bi mogle da stoje. Poprskajte ih sokom od limuna da ne bi potamnele i ostavite sa strane. U uži dublji sud sipajte vino, dodajte šećer, med, štapić cimeta i anis. Dodajte kruške i kuvajte na laganoj vatri 15-20 minuta, u zavisnosti koliko su kruške zrele.

Za vreme kuvanja kruške okrećite da poprime istu boju pazeći da zadrže oblik. Kuvane kruške izvadite na tacnu, a 2/3 vina odlijte. Izvadite štapić cimeta i anis, pa u preostalo vino umešajte gustin razmućen u malo crnog vina. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sos prelijte po kruškama i ukrasite listićima badema. Služite ih tople, sa šlagom ili sladoledom od vanile.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Galeti
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava