Kolač sa malinama

Američka varijanta kolača.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 384 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

3 komada jaja

1 kašičica narendane limunove kore

500 g brašna

1 kesica praška za pecivo

fil:

500 ml slatke pavlake

6 listova želatina

1 korpica malina

1 kesica vanilin šećera

50 g šećera u prahu

Priprema

Žumanca odvojite od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele. Dodajte limunovu koricu. Brašno sa praškom za pecivo varjačom ručno umešajte u prvu smesu. Od belanaca umutite sneg, varjačom ga umešajte u smesu. Zagrejte rernu na 180 stepeni C.

Pleh za pečenje obložite papirom za pečenje. Izlijte smesu i pecite 20 minuta. Probajte čačkalicom da li je pečeno. Ostavite da se ohladi.

Kad se testo ohladilo, iscepkajte listiće želatina i stavite ih u hladnu vodu da omekšaju. Potom ih nakon desetak minuta ocedite i rastopite u posudi na maloj vatri uz stalno mešanje. Umutite šlag od slatke pavlake i kad postane tvrd, umešajte mikserom želatin polako ga stavljati u šlag. Presecite testo. Na dno rasporedite maline, stavite šlaga i gore testo. Neka stoji u frižideru preko noći. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Kruška u vinu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava