Štanglice

Ukus koji osvaja!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 135 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

250 g margarina

200 g šećera

150 g mlevenih oraha

150 g brašna

5 komada belanaca

1 prstohvat soli

glazura:

5 komada žumanaca

200 g limun šećer u prahu

1 kesica vanilin šećera

posuti:

malo šećera u prahu

Priprema

Umutiti mikserom belanca i so da se dobije čvrst sneg. U drugoj činiji dobro umutiti margarin sa šećerom, dodati mlevene orahe i na kraju brašno muteći najmanjom brzinom. U tu masu sipati dve pune kašike umućenih belanaca pa najmanjom brzinom spojiti sa tom masom. U činiju dodati ostatak belanaca pa varjačom lagano mešati. Dobijeno testo sipati u podmazan i brašnom posut pleh.

Poravnati testo i staviti u rerni na 180 stepeni C, oko 20 minuta. Umutite žumanca sa šećerima. Čim izvadite testo odmah prelijte umućenu glazuru, razvucite da bude ravna i ostavite da se stegne.

Kasnije ostavite na hladno mesto da se suši. Ovako prelivena glazura od žumanaca će se na vrelom testu ispeći. Najbolje je da kolač prenoći pa ga onda isecite na štanglice i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Heljdina kaša sa jagodama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava