Medene kocke
Slatko i najslađe. Prijatno!
Sastojci
125 g oljuštenih badema
125 g prepečenih lešnika
2 supene kašike kakaa
1 supena kašika cimeta
130 g kandiranog ananasa
100 g mekog brašna
170 g meda
30 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
1 kesica šećera sa cimetom
70 g posne čokolade
Priprema
Bademe i lešnike grubo naseckajte, dodajte ananas, kakao, cimet i brašno. Med, šećer, vanilin i cimet šećer zagrevajte da se otope, umešajte čokoladu, pa sve zajedno promešajte.
Vruću smesu prelijte preko prethodno pripremljene mešavine i odmah promešajte. Pripremljenu masu brzo izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da dobijete ravnu površinu.
Pecite u rerni zagejanoj na 170 stepeni C, oko 30 minuta. Pečeni kolač ohladite, zamotajte u foliju, pa ga ostavite da odstoji, najbolje do sutra.
