Rupičaste krofne

Za sve ljubitelje krofni!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 73 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

1 jaje

250 g jogurta

400 g brašna

1 prstohvat soli

100 g šećera

100 ml ulje

1,5 kašičice sode bikarbone

1,5 kašičice praška za pecivo

Za prženje:

po potrebi ulje

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

Mikserom sjediniti jaje sa šećerom, pa dodati jogurt, ulje i izmiksati. Zatim, mikser isključiti, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i soda bikarbonom, dodati so i zamesiti testo.

Testo razviti oklagijom u veći krug na pobrašnjenoj radnoj pivršini. Okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne, pa u sredini svake krofne napraviti rupicu manjim okruglim predmetom (kao što je čep). Poređati ih na tacnu.

Krofne pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće. Krofne posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Ferrero oblanda
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava