Princes krofne

Veoma je dobar recept. Ko prvi put pravi neka prati recept kako piše, tako i vi radite 

copyright
Copyright: Valentina Milićević
Pročitano: 372 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 jaja,

2dl ulja

2dl vode

prstohvat soli

brašno po potrebi, da se napravi baš gusta smesa

1/21 mleka

2 pudinga od vanile

10 kasika šećera

100 g šlaga ili slatke pavlake

Priprema

Ulje, vodu, prstohvat soli staviti da provri. Kad provri dodati brašno da se dobije gusta smesa, baš gusta. Kada zabodete varjaču da ostane uspravno.

Ostaviti da se prohladi, pa u mlako dodavati jaja, jedno po jedno mutiti mikserom da se sve sjedini. Ugrejati rernu na 180 stepeni C, pa špricem naspricati krofne, veličinu sami izaberite i pecite 15 minuta bez otvaranje rerne, da ne bi smesa spala. Posle 15 minuta otvorite da proverite.

U pola litre mleka zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi, potom umutiti mikserom. Pečene krofne preseći na pola i puniti filom. Umiksirati čvrsto šlag ili slatku pavlaku, pa špricem staviti preko fila poklopac. Isprskati čokoladom i posuti prah šećerom.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Čokoladni kuglof
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava