Beli anđeo
Veoma lepa i ukusna torta.
Sastojci
1 pakovanje rozen kora
200 grama prženog mlevenog lešnika
3 pudinga od vanile
1 l mleka
200 g mleka u prahu
100 g bele čokolade
700 g (300+400) šlaga
2 čaše kisele pavlake
1 margarin
250 g šećera u prahu
Priprema
Fil 1: 3 pudinga od vanile skuvati u 1 l mleka. Prohladiti 10 minuta i u to dodati mleko u prahu pa mutiti mikserom, zatim dodati na pari istopljenu čokoladu. Kada se fil ohladi dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.
Fil 2: 400 grama šlaga umutiti sa 2-3 čaše od jogurta vode pa u to dodati postepeno 2 čaše kisele pavlake i lepo sjediniti.
Način filovanja: koru mazati sa 2-3 pune kašike fila 1, posuti mlevenim lešnicima, premazati 2 kašike fila 2.
Gornju koru filovati samo prvim filom i od gore staviti napravljen šlag od 300 g.