Kokos torta sa turskim keksom

Veoma brza, lepa i brzo se pravi.

copyright
Copyright: Valentina Milicevic
Pročitano: 471 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 g turskog keksa

200 ml mleka

Za fil:

1 l mleka

1 puding sa slatkom pavlakom

60 g gustina

8 punih kašika šećera

2 vanilin šećera

100 g kokosa

10 g želatina u granulama

200 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

2 kesice krem šlaga od čokolade

100 ml mleka

50 g čokolade za kuvanje

Priprema

Od celokupne količine mleka izdvojiti 100 ml dodati u njega želatin u granulama te pomešati i ostaviti po strani da nabubri. Od preostale količine mleka izdvojiti 200 ml pa razmutiti u njemu puding sa ukusom slatke pavlake i gustin.

Ostatak mleka sipati u šerpu dodati šećer i vanilin šećer pa kuvati dok ne proključa potom sipati razmućenu smesu sa pudingom i gustinom i nadalje kuvati. Neprekidno mešati dok se ne zgusne. U skuvani fil umešati kokos i nabubreli želatin.

Fil mešati dok se želatin ne rastopi u njemu a zatim ga ostaviti po strani dok se potpuno ne ohladi. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag. Kašiku po kašiku šlaga dodati u ohlađeni fil i mutiti mikserom dok se ne dobije ujednačena masa.

Turski keks nakratko umakati u mleko i slagati ga na tacnu za posluženje, oblikujući pravogaonik od 15 komada keksa.

Preko podloge od keksa naneti cetvrtinu fila od kokosa. Isti postupak filovanja (red keksa - red fila). Ponoviti još 4 puta.

Krem šlag od čokolade umutiti sa mlekom i njime premazati filovanu tortu. Čokoladu rastopiti na  pari i poprskati je preko krem šlaga.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Medeno srce - kolač posni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava