Medena tajna

I ova se veoma brzo i lako pravi.

copyright
Copyright: Valentina Milicevic
Pročitano: 153 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

15 belanaca

15 kašika sećera

15 kašika mlevenog keksa

15 kašika mlevenih oraha

9 kašika brašna

1 prašak za pecivo

Za prvi fil:

15 žumanaca

15 kašika šećera

100 g čokolade

2 kašike kakaoa

250 g maslaca

Za drugi fil:

400 g krem šlaga

3 dl mleka

150 g mlevenog keksa

300 g medenog srca

300 g mini krem bananica

Za dekoraciju:

250 g krem šlaga od čokolade

3 dl mleka

Priprema

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika mlevenih oraha i mlevenog keksa, 3 kašike brašna i 1/3 praška za pecivo. Sve dobro sjediniti i sipati u pleh. Peći na 250 stepeni C.

Od preostalog materijala ispeći još dve kore.

Prvi fil:  Penasto umutiti žumanaca sa šećerom, kuvati na pari, dodati kakao i čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se ohladi. Ohlađen fil umutiti sa maslacem.

Drugi fil: Umutiti šlag sa mlekom pa umešati mleveni keks i iseckane krem bananice i medeno srce te sve dobro sjediniti.

Filovanje: Kora, fil 1, fil2, kora i sve tako redom. Umutiti krem šlag i ukrasiti tortu.

Prijatno....

Napomena: ova sa krem bananama i medeno srce se zove "Medena tajna" a ova pored nje ne znam kako joj ide naziv. A i izgubila sam recept!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Petrina torta Zvončica
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava