Bela torta
Neobično ukusna.
Sastojci
3 kesice želatina
1,5 l mleka
8 komada čoko bananica
250 g šlaga
100 g napolitanki
7 kašika šećera
300 g izlomljenog keksa
Za dekoraciju:
200 g šlaga
50 g izmrvljenog medenog srca
Priprema
Kuvamo šećer i mleko. Sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi. Razmutimo želatin u malo mleka i dodamo u skuvano mleko. Sadržaj šerpe prespemo u sud za mućenje, dodamo prašak za šlag i mutimo mikserom.
U kalup obložen najlonskom folijom prespemo deo smese iz suda, u ovaj deo dodate izlomljen keks, a u preostali dodamo izmlevene napolitanke i seckane čoko bananice.
Promešemo i ovom smesom dopunimo kalup. Ostavimo u frižideru da se smesa stegne.
Mikserom mutimo mleko i prašak za šlag. Izvadimo ohlađen kolač. Dekorišemo tortu šlagom i medenim srcem.
Napisao:
Zoka 19