Rozen kocke
Ove kocke će te brzo spremiti ali i pojesti.
Sastojci
350 g šećera
pola litre mleka
100 g bele čokolade
200 g margarina
250 g mlevenih oraha
350 g mlevenog keksa
1 pakovanje rozen kora
Za glazuru je potrebno:
200 g čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
Priprema
Sipajte šećer u šerpu, stavite na šporet, pa otopite šećer na srednje jakoj vatri uz mešanje dok se ne otopi i karamelizuje. Potom na karamel nalijte mleko. Pazite, ključaće a karamel će se momentalno ponovo stegnuti. Zato vratite na ringlu pa ponovo sve zagrevajte dok se šećer ponovo ne otopi. Kada se sve otopilo, dodajte belu čokoladu izlomljenu na kocke,i margarin. Sve dobro sjedinite skinite sa vatre i dodajte mlevene orahe i keks. Malo prohladite pa filujte kore.
Za glazuru otopite čokoladu sa četiri kašike ulja, nek se prohladi par minuta pa prelijte kolač.
