Kuglof

Preteča torte kuglof, vraća nas u neka davna prošla vremena. 

copyright
Copyright: vera
Pročitano: 269 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 jaja

250 g brašna

100 ml ulja

150 g šećera

1 vanilin šećer

pola praška za pecivo

Za fil je potrebno:

pola litre mleka

2 pudinga od jagode

100g šećera

125g margarina

Za glazuru je potrebno:

200g bele čokolade

4 kašike ulja.

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje brašno,vanillin šećer i prašak za pecivo sve lepo sjediniti. Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom ako nemate silikonski kalup. Izliti smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 35 minuta. Odnosno dok ne bude pečeno. Pečen kuglof izvaditi iz kalup i ostaviti da se ohladi.

Za to vreme skuvati dva pudinga od jagode u pola litre mleka sa dodatkom šećera. Kada se puding dobro ohladi, dodati mu umućen margarin i sve dobro sjediniti. Kuglof iseći vodoravno i filovati filom. Ja sam ceo kuglof prelila sa 200 g bele čokolade, otopljene sa četiri kašike ulja.

Ukrasiti po ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava