-
Pet namirnica bogatih vitaminom D
Sardine – zajedno sa vitaminom B12 usled čega jačaju imuni sistem, sadrže I značajne količine vitamina D. Dodajte ih u salate ili konzumirajte zajedno sa krekerima kao brzu zakusku!
Sok od narandže – samo jedna čaša sadrži znatne količine ovog vitamina kao I kalcijuma!
Mleko – bez obzira na nivo masti, čaša mleka može sadržati I do 115 IU vitamina D.
Jogurt – čaša jogurta sadrži oko 80 IU vitamina D.
Jaja – sve je u žumancima! Ta mala loptica može imati I do 41 IU ovog vitamina
1365 -
Uvin čaj u borbi protiv urinarnih infekcija
Uva je niskorastuća, grmolika biljka. Naraste u visinu do 30 centimetara. Stabljika je tamno smedja ili tamno crvena kod mladjih lastara. Listovi su mali, sjajni, tamno zeleni i kožasti. Oblik lista je ovalan na vrhu, a ide u konus ka osnovi. Interesantno je da je uva zimzelena biljka. Cveta od aprila do juna meseca.
Najbolje rezultete pokazuje kod lečenja upale mokraćnih puteva i bubrega. Uopšteno se koristi za čišćenje urinarnog trakta od bakterija.
Da bi dejstvo čaja bilo efikasnije stručnjaci savetuju da se uzme malo sode bikarbone, jer čaj deluje efikasno u alkalnoj sredini. Ova biljka, naime, sadrži sastojke koji mogu da nadraže želudac, ali soda sprečava da se rastvaraju u želucu, pa uva ne može da ga nadraži.
Sadrži i tanin, adstringentno sredstvo korisno u lečenju rana, i alantoin koji smiruje tkiva i ubrzava zarastanje.
Uvin čaj nije preporučljiv za decu mlađu od 12 godina i za dojilje i trudnice jer može da podstakne kontrakcije materice.
Pri pripremi čaja od uve (medveđe grožđe) potrebno je list zdrobiti i duže kuvati. List uve treba čuvati ceo.
1662 -
Hrana koju bi trebalo izbegavati tokom leta
1. Razmislite o tome kako se osećate nakon što ste pojeli brokoli, kale, kupus ili karfiol. Ako je prva reč koja vam pada na pamet "nadutost", onda smo na pravom putu. Kada ovo povrće stigne do creva, fermentira ih bakterija i proizvodi metan, ugljen dioksid i vodonik - što dovodi do gasova.
2. Spanać je izvrstan nutritivni dodatak letnjoj salati, ali ne zaboravite da su listovi bogati rastvorljivim vlaknima i oligosaharidima, pa vodite računa o količini koju unosite.
3. Umesto gaziranih napitaka, izaberite običnu vodu. Vaše telo će zadržati manje tečnosti i ostati hidrirano.
4. Umesto za suvim voćem, posegnite za svežim. Sušeno voće sadrži mnogo više šećera, dok će sveže voće hidrirati vaše telo.
5. Izbegavajte kafu u velikim količinama tokom leta. Pokazalo se da kafa potpomaže oslobađanje gastrina što može uticati na učestale odlaske u toalet, kao i na otežane motoričke sposobnosti.
1859 -
Koja je idealna temperatura za skladištenje i serviranje vina?
Da li skladištenje i serviranje vina na određenoj temperaturi utiče na kvalitet, miris i ukus samog vina? Da li postoji idealna temperatura za svaku vrstu vina? Odgovor na oba pitanja je - da!
U principu, postoje četiri osnovna pravila koja bi trebalo da vam "dobro služe":
1. Penušava vina (npr. Prozeko) bi trebalo da se skladište u frižider sat vremena pre otvaranja i drže na temperaturi od 5-10 stepeni celzijusa. Time će zadržati svoju penušavost na idealnom nivou. Nakon otvaranja, čuvajte ostatak pića u kofi sa ledom, sve dok se ne popije cela flaša.
2. Belo vino (npr. Rizling) bi trebalo da se čuvaju na temperaturi od 7-14 stepeni. Što je vino svetlije, to hladnije može da bude. Hrastova bela vina mogu biti toplija, blizu 14 stepeni.
3. Svetlo crvena i rose vina (npr. Burgundac) je idealno čuvati i servirati na temperaturi od oko 14 do 17 stepeni, nikako manje od 12. Što je voćkastije vino, to toplije može biti.. Flašu ovakvog vina je najbolje čuvati u frižideru samo 30-ak minuta pre otvaranja, a ono se posle može ostaviti na sobnoj temperaturi, kako bi otpustilo svoje zanosne arome.
4. Crno vino (npr. Bordo, Merlot) - generalno vlada mišljenje kako ovo vino treba čuvati na sobnoj temperaturi, ali je ipak bolje ako se malo rashladi - 17 do 20-ak stepeni je idealna temperatura za tamna i jaka vina. Ako pak mislite da je vino previše hladno, servirajte ga u toplijim čašama.5974 -
Kako očistiti držač za noževe?
Kada ste poslednji put očistili držač za noževe? Ne bismo bili iznenađeni ukoliko je vaš odgovor – nikad. Razmislite o tome koliko prašine i ostalih štetnih materija je akumulirano u tako malom prostoru. Jednostavan savet: pokušajte da izvučete prašinu i nagomilanu prljavštinu uz pomoć alata za pukotine vaših usisivača. Ili, umesto toga, usmerite fen za kosu i tako isterajte prašinu. Još jedan od načina je sledeći: pomešajte četiri litre tople vode sa 15 ml sirćeta i potopite držač u dobijenu smesu. Nakon 10 minuta držač dobro isprite toplom vodom, okrenite naopačke i odložite da se osuši.
1702
