-
Kako umanjiti želju za brzom hranom?
Na dijeti ste? Rešili ste da regulišete ishranu? Povrh svega, povremeno osećate neobuzdanu želju za hramburgerima, burgerima, pljeskavicama, indeksima, gaziranim pićima? Suočavanje sa ovakvom vrstom iskušenja može biti teško. Vrstu ovakvih fizioloških reakcija potrvdila je i nauka. Dr Lesli Korn, stručnjak za ishranu i mentalno zdravlje, našao je rešenje. Jedan od obroka jedite veoma, veoma sporo. Zvuči suludo, zar ne? Ali, zapravo, može da funkcioniše. Dr Korn kaže da ovaj proces utiče na oslobađanje određenih hemikalija koje mogu da ograniče vaše najgore želje. Dok to činite, obratite pažnju na reakciju vašeg tela. Ukoliko niste sigurni u rešenje dr Korna, preostaje vam da postavite sebi jednostavno pitanje: šta mom telu stvarno treba? Posebno je značajno da izbegavate obroke u sitne sate. Ukoliko se oduprete ovim iskušenjima, pokrenućete reakciju nazvanu parasimpatička dominacija koja reguliše rad srca i disanje.
1409 -
Prednosti i mane keramičkih noževa
Noževi od keramike su veoma lagani, što ih čini jednostavnim za rukovanje. Oštrice su izuzetno tanke, što omogućava precizno seckanje na sitne delove. Ovi noževi ostaće oštri duži vremenski period u odnosu na druge materijale. Na primer, oštrice keramičkog noža trajaće i do deset puta duže u odnosu na čelično sečivo. Takođe, sečivo je neporozno tako da sprečava rast bakterija.
Keramički noževi su krhki zbog čega se vrlo lako mogu oštetiti. Nisu korisni za sečenje mesa sa kostima niti za rezanje zamrznute hrane. Lako se mogu oštetiti tokom pranja u mašini za pranje posuđa.
2798 -
Priprema zimnice
Neke sitne stvari vezane za pripremu zimnice se retko spominju u receptima jer se podrazumevaju. A šta ako prvi put pripremate zimnicu, kako ćete znati šta je podrazumevano? Kako biste izbegli iznenađene poglede i komentare "Pa kako nisi znala ?!" od starijih osoba oko vas evo par saveta.
15305 -
Alkalnom ishranom do zdravlja
Prekomerna kiselost organizma može biti štetna za zdravlje. Prvi simptomi su umor, malaksalost, podložnost prehladama i infekcijama, loša probava i nadutost stomaka, grčevi, bolni mišići... Za sve navedeno je odgovorna kisela hrana. Alkalna hrana može da uspostavi ph ravnotežu organizma ukoliko je dnevni unos u optimalnoj srazmeri od 75 odsto sirove I 25 odsto kuvane hrane. Redovnim unosom suvog voća i zelenog povrća možete uspostaviti balans. Alkalna ishrana podrazumeva i konzumiranje kafe i pojedine vrste alkohola, najviše crnog vina.
1325 -
Mladi luk - više od dodatka jelima
Mladi luk je u potpunosti jestiv, osim korena. Sadrži niz hranljivih sastojaka, uključujući zdrave makronutrijente i vitamine. Malo kalorija i nizak nivo masti su samo neke od njegovih prednosti u odnosu na drugo povrće.
Šolja seckanog mladog luka sadrži samo 32 kalorije i 1,8 grama proteina, kao i 0,8 grama masti. Idealan je za unos esencijalnih masnih kiselina. Jedna porcija sadrži 4 mg omega 3 masnih kiselina i 70 mg omega 6 masnih kiselina.
Odličan je izvor vitamina K koji igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi.
1768
