Marmelada od nane (mente)

Ukusno, aromatično, osvežavajuće.

Pročitano: 1322 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

60 g svežih listova nane, mente

1 l vode

1 kg šećera

1 kesica želatina

sok od jednog limuna

1 kašika ekstrata kivija

Priprema

Operite listove nane i iseckajte. Stavite ih u šerpu i prelijte vodom. Stavite da prokuva, pa skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno 10 minuta. Nakon stajanja dobro procedite.

U dobijeni sok dodajte ekstrat kivija, sok od jednog limuna. i umešajte sredstvo za želiranje po upustvu sa kesice. Stavite sve da prokuva na jačoj temperaturi, i mešajući povremeno. Kada prokuva dodajte šećer i ostavite da kuva samo 1 minut, stalno mešajući . Sklonite sa vatre i skinite penu sa vrha (ako se pojavila). Odmah dobijenu marmeladu sipajte u zagrejane tegle (ne punite ih skroz do vrha, ostavite 1 centimetar praznog prostora do poklopca). Tegle dobro zatvorite metalnim poklopcima. Okrenite ih naopako i ostaviti ih u tom položaju 5 min.. Čuvajte ih na suvom, i hladnom mestu.

Napisano: 
Prethodni recept
Knedle sa šljivama
Sledeći recept
Kolač sa breskvama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava