Crveni ili zeleni kupus - šta je zdravije i zašto?

copyright
Copyright: natureandnutrition.com
Pročitano: 1950 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(1 Glas)

Crveni i zeleni kupus pripadaju različitim sortama koje imaju sličan ukus, iako crveni kupus ima tendenciju da bude ljutkastiji od zelenog. Obe sorte su pravi izvor zdravlja.

Vitamin A

Ako dodate šolju seckanog zelenog kupusa u ishranu, dobićete tri odsto više dnevne vrednosti vitamina A. Ukoliko se odlučite za šolju seckanog crvenog kupusa, dodaćete 19 odsto više dnevne vrednosti vitamina A.

Vitamin C

I kada je vitamin C u pitanju, crveni kupus prednjači. Sa šoljom seckanog zelenog kupusa unećete 47 odsto više dnevne vrednosti vitamina, a sa šoljom crvenog - 84 odsto više dnevne vrednosti.

Gvožđe

Šolja seckanog zelenog kupusa povećaće dnevnu vrednost za 2 odsto, a crvenog za 3 odsto.

Antocijanini

Crveni kupus ima dodatnih hranljivih materija koje se ne nalaze u zelenom kupusu. Antocijanini su antioksidanti koji daju crvenom kupusu prirodnu boju. Utiču na poboljšanje memorije, pomažu telo da oslobodi hormone...

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava