Veza između ishrane i bolesti očiju

Copyright
Copyright: thefoodrevolution.org
Pročitano: 1269 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(1 Glas)

Bolesti očiju su jedan od vodećih uzroka trajne nesposobnosti za rad. Problemi sa očima se dešavaju u zrelijem životnom dobu i odgovarajuća ishrana može da spreči ili ublaži neke od njih.

Katarakta se javlja kada su proteini u očnom mišiću oštećeni. Ti proteini su zaduženi za jasan vid i kada se oštete, sočivo postane zamućeno. Ovo oboljenje se najčešće tretira operacijom.

Slabljenje očnog mišića usled starenja se dešava kada ćelije u oku odumiru. Kada se ovo desi, vid više nije jasan, i ne vide se detalji predmeta. Za ovaj problem ne postoji lek, ali odgovarajuća ishrana može da uspori pogoršanje.

Šta je ishrana za zdrave oči? Hranljive materije zadužene za zdravlje oka jesu vitamini C i E, karotenoidi, beta karoten, lutein, omega 3 masne kiseline, cink, vitamini B6, B9 i B12. Antioksidanti, posebno lutein, pomažu u sprečavanju taloženja štetnih materija u retini, što smanjuje rizik od razvijanja slabog očnog mišića. Na isti način reaguje i kompleks vitamina B.

Namirnice koje treba jesti:

Tamno zeleno povrće poput spanaća (lutein, vitamin E)

Žuto i narandžasto voće i povrće (beta karoten)

Inćuni, haringa, losos, sardine, pastrumka, tuna i bela riba (omega 3 masne kiseline)

Junetina, jaja, jagnjetina, mleko, kikiriki, svinjetina i integralne žitarice (cink)

Citrusi, zeleno lisnato povrće, džigerica, pečurke, orašasto voće i grašak (folna kiselina)

Banane, piletina, riba, džigerica, krompir (vitamin B6)

Mlečni proizvodi, jaja, meso, morski plodovi (vitamin B12)

Ishrana bogata rafinisanim ugljenim hidratima, poput belog pirinča, belog hleba i testenine može povećati rizik od slabljenja očnog mišića.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava