Magnezijum je izuzetno bitan zbog funksionsanja organizma. Igra bitnu ulogu u održavanju osmotskog pritiska u krvi i drugim tkivima i u prosleđivanju impulsa u nervnom sistemu.
Dnevne potrebe za magnezijumom su 300-400 mg ili 6 mg po kilogramu telesne težine. Na primer žena od 50kg treba da unese dnevno 300 mg magnezijuma. Uglavnom te količine se nadoknade preko raznovrsne ishrane.
Posledice nedovoljnog usnosa magnezijuma su nagla vrtenja u glavi, opadanje kose, lomljenje noktiju, krvarenje i lomljenje zuba, glavobolje, migrene, grčevi i bolovi u mišićima…
Namirnice koje su bogate magnezijumom su: semenke dinje, kakao, stabiljka peršuna, soja, koštunjavo voće pogotovo orasi,bademi, boranija, brokoli, spanać, banane…