U drevnoj Kini, crni pirinač bio je dostupan jedino u okviru carskih porodica. Ukoliko bi se utvrdilo da ga bilo ko drugi poseduje, izgubio bi život. Zbog toga, crni pirinač dobija status zabranjene namirnice. Indonezija i Filipini su najveći uzgajivači crnog pirinča. Sadrži kalcijum, vlakna, gvožđe, magnezijum, fosfor i brojne vitamin. Nakon kuvanja, njegova boja blago bledi i postaje ljubičasta. Ima nisku količinu šećera i preporučuje se osobama sa srčanim problemima, dijabetesom i visokim krvnim pritiskom.
Kako crni pirinač utiče na organizam?
Copyright: legionathletics.com
