Zmijoglava riba je vrsta slatkovodne ribe – predatora. Zanimljivo je da sadrže veliku količinu proteina poput albumina koji sprečava pojavu otoka. Ukoliko ćelijama u telu nedostaje voda, albumin će uspostaviti ravnotežu. Ovaj protein igra važnu ulogu u poboljšanju procesa regeneracije ćelija. Ne samo da ubrzava proces regeneracije, već šalje signale imunom sistemu ukoliko postoje oštećene ćelije i tkiva. Osim toga, pomaže u formiranju belih krvnih zrnaca. Ukoliko se u telu javi višak vode, albumin će rešiti nastali problem.