Zanimljivosti o jajima

copyright
Copyright: chickenvet.co.uk
Pročitano: 917 puta
Kategorija: Zanimljivosti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Boja ljuske jajeta ne ukazuje na kvalitet ili nutritivne vrednosti, nego vrstu kojoj kokoška pripada. Kokoške sa belim i crvenim perjem imaju tendenciju da polože braon jaja.

Jaje sadrži dve trećine preporučene dnevne količine holesterola. Međutim, nedavne studije su pokazale da konzumiranje jaja ne povećava rizik od srčanih oboljenja.

Lažna kokošija jaja postaju sve veći problem u Kini. Predstavljaju mešavinu smole, koagulanta i skroba kojima je dodata boja. Jedna osoba može da proizvede oko 1.500 ovakvih jaja po danu.

Samo jedno na svakih 20.000 jaja može da sadrži bakteriju. Dakle, verovatnoća da jaja sadrži salmonelu iznosi 0,005 odsto.

Kiviji su jedine ptice na svetu koje ležu jaja veća u odnosu na njihovu veličinu tela.

Iako je veoma retko, kokoške mogu da ležu jaje u jajetu.

Najveće jaje na svetu je izlegla kokoška po imenu Herijet 2010. godine, i imalo je 23 centimetra u prečniku.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava