Nutritivna vrednost maka

copyright
Copyright: cdn-image.myrecipes.com
Pročitano: 703 puta
Kategorija: Ishrana
Ocena teksta:
(0 glasova)

Mak se kultiviše širom sveta, a u različitim zemljama poznat je pod drugačijim nazivima. Razlikuju se plavi, beli i orijentalni. Plavi je glavni sastojak slatkiša i hleba na zapadu. Beli mak se najviše koristi u azijskoj kuhinji. Orijentalni tip se uzgaja u komrcijalne svrhe. Nutritivna vrednost na 100 g:

Kalcijum: 1438 mg

Bakar: 627 mg

Dijetalna vlakna: 5 g

Gvožđe: 76 mg

Magnezijum: 347 mg

Mangan: 707 mg

Niacin: 896 mg

Pantotenska kiselina: 324 mg

Fosfor: 870 mg

Kalijum: 719 mg

Riboflavin: 100 mg

Natrijum: 26 mg

Vitamin E: 77 mg

Cink: 9 mg

Visok nivo kortizola dovodi do povećanja stresa zbog čega nutricionisti preporučuju mak poznat po svojim umirujućim efektima koji vam mogu pomoći kod nesanice.

Minerali u maku povoljno utiču na čir u ustima, upalu želuca. Redovna konzumacija omogućuje lakše apsorbovanje hranljivih materija i održavanje energije.

Mak utiče i na rad neurotransmitera zbog čega poboljšava kogniciju i koncentraciju.

Zbog prisustva esencijalnih minerala u velikim količinama, ne samo da jača kosti već i vezivno tkivo.

Izvor je kalijuma pa se smatra diuretikom.

Čaj od maka ublažava bolove, posebno u slučaju jakih migrena.

Uz pomoć maka možete tretirati probleme sa kožom, kao što su ekcemi i upale.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava