Mak se kultiviše širom sveta, a u različitim zemljama poznat je pod drugačijim nazivima. Razlikuju se plavi, beli i orijentalni. Plavi je glavni sastojak slatkiša i hleba na zapadu. Beli mak se najviše koristi u azijskoj kuhinji. Orijentalni tip se uzgaja u komrcijalne svrhe. Nutritivna vrednost na 100 g:
Kalcijum: 1438 mg
Bakar: 627 mg
Dijetalna vlakna: 5 g
Gvožđe: 76 mg
Magnezijum: 347 mg
Mangan: 707 mg
Niacin: 896 mg
Pantotenska kiselina: 324 mg
Fosfor: 870 mg
Kalijum: 719 mg
Riboflavin: 100 mg
Natrijum: 26 mg
Vitamin E: 77 mg
Cink: 9 mg
Visok nivo kortizola dovodi do povećanja stresa zbog čega nutricionisti preporučuju mak poznat po svojim umirujućim efektima koji vam mogu pomoći kod nesanice.
Minerali u maku povoljno utiču na čir u ustima, upalu želuca. Redovna konzumacija omogućuje lakše apsorbovanje hranljivih materija i održavanje energije.
Mak utiče i na rad neurotransmitera zbog čega poboljšava kogniciju i koncentraciju.
Zbog prisustva esencijalnih minerala u velikim količinama, ne samo da jača kosti već i vezivno tkivo.
Izvor je kalijuma pa se smatra diuretikom.
Čaj od maka ublažava bolove, posebno u slučaju jakih migrena.
Uz pomoć maka možete tretirati probleme sa kožom, kao što su ekcemi i upale.
