Koliko dugo možete zamrzavati voće?

copyright
Copyright: sydneyessential.com.au
Pročitano: 582 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Zamrzavanje voća sprečava rast mikroorganizama koji mogu izazvati trovanje hranom. Na taj način ćete voću produžiti rok trajanja ali će ukus i tekstura biti drastično drugačiji nakon nekoliko meseci. Bobičasto voće može se čuvati u zamrzivaču i do 12 meseci. Tvrđe plodove uvek možete naseći na kriške, zatim posuti malo šećera i onda zalediti. Prilikom industrijskog zamrzavanja, hrana se zamrzne vrlo brzo i stvaraju se sitniji kristali leda koji ne oštećuju plod za razliku od kućnih zamrzivača kod kojih proces teče sporije i hrana gubi neke nutritivne vrednosti.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava