Neobična slatka pita
Pita sa slatkom pavlakom, jajima i voćem - neobičan način spremanja ali se brzo sprema.
Sastojci
500 g kora za pitu
150 g maslaca ili margarina
3 jajeta
250 ml slatke pavlake
4-6 kašika šećera
narendana limunova korica
oko 250 g bobičastog voća
vanillin šećer
Priprema
Odvajajte po 3 kore: svaku premažite otopljenim maslacem i ređajte jednu na drugu. Zatim tako spremljene kore zgužvajte kao harmoniku pa savijte u krug i stavite u tepsiju podmazanu maslacem. Ponavljajte postupak dok imate kore.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C 15 minuta. Dok se kore peku, umutite jaja sa slatkom pavlakom, šećerom i narendanom limunovom koricom. Pripremljeni nadev prelijte ravnomerno preko polupečenih kora, pospite voćem i vratite u rernu da se peče još 30 minuta na 180 stepeni C.
Pečen kolač pospite vanilin šećerom čim ga izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi 10 minuta pa onda isecite i poslužite dok je još topao.