Razdvajanje žumanceta, po mišljenju mnogih, nije jednostavan podvig. Sve što vam je potrebno jeste plastična flaša.
1. Razbijte jaje u posudu ili tanjir. Prilikom razbijanja, vodite računa da očuvate strukturu žumanceta.
2. Plastičnu flašu lagano stisnite i ne puštajte.
3. Prinesite vrh flaše žumancetu i lagano otpustite stisak. Žumance će skliznuti u bocu kao od šale!