Kompot od višanja

Jednostavan za pripremu, a u zimskim danima super poslastica...

Pročitano: 2923 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

2,5 kg višanja

1 kg šećera

2 l vode

1 kesica konzervansa

Priprema

U 2 l hladne vode staviti šećer da se otopi. S vremena na vreme promešati. Oprati višnje, pa ih staviti u tegle. Potrebno je 10 tegli. U svaku teglu poređati višnje, preko višanja sipati po malo konzervansa (jedan konzervans podeliti na svih 10 tegli), prelije se vodom. Zatvoriti tegle, pa ih poređati u šerpu kojoj su dno i ivice obloženi krpom. Zatim u šerpu sipati vodu do polovine tegli i kuvati oko pola sata, odnosno dok voda u teglama ne počne da vri. Gotov kompot ostaviti tako u šerpi sa vodom da se hladi. Kada se kompot sasvim ohladi, izvaditi tegle iz šerpe i ređati ih naopako - na poklopac, da odstoje nekih 15 minuta. Zatim okrenuti, obrisati i odložiti tegle sa kompotom.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatko od višanja
Sledeći recept
Sok od višanja
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava