Pečen pekmez od šljiva

Provereno dobar pekmez od šljiva koji se sprema pečenjem umesto kuvanjem. Uživajte!

Pročitano: 9466 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(14 glasova)

Sastojci

5 kg šljiva

500 gr šećera

1 limuntus

Priprema

Šljive oprati, očistiti od koštica, posuti šećerom i limuntusom i kuvati u rerni na 200 stepeni. Povremeno pekmez promešati varjačom. Kada je gotov, vruć sipati u zagrejane tegle, vratiti u isključenu rernu da se na površini uhvati tanka korica, a povezati celofanom kada se skroz ohladi.

Napisao: 
Prethodni recept
Paprike punjene kupusom
Sledeći recept
Lovačka salata
  • 1 Brankica Todorov 13. avgust, 2013. 20:54:20
    Dodati i malo cokolade za kuvanje, i PRSTE DA POLIZES :P
    2 jovicic petar 3. septembar, 2013. 15:56:33
    Ja dodam i 250 g čokolade za kuvanje (min 45% kakao) u prihlađenu masu (da se čokolada otopi) i promešam.
    to je ....
    pozdrav

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava