Pečen pekmez od šljiva
Provereno dobar pekmez od šljiva koji se sprema pečenjem umesto kuvanjem. Uživajte!
Priprema
Šljive oprati, očistiti od koštica, posuti šećerom i limuntusom i kuvati u rerni na 200 stepeni. Povremeno pekmez promešati varjačom. Kada je gotov, vruć sipati u zagrejane tegle, vratiti u isključenu rernu da se na površini uhvati tanka korica, a povezati celofanom kada se skroz ohladi.
Napisao:
Goga NS
to je ....
pozdrav