Supa od povrća

Zdravo i jednostavno.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 361 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 kašike maslinovog ulja

1 komad crnog luka

2 komada šargarepe

2 stabljike celera

1/2 kašičice mlevene paprike

malo soli i bibera

2 čena belog luka

1 kašika timjiana

1/2 glavice kupusa

2 kašike svežeg seckanog peršuna

1 g pilećeg bujona

50 ml vode

200 ml soka od paradajza

300 g belog krompira

Priprema

Iseckajte povrće. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte crni luk, šargarepu i celer a začinite solju, biberom i slatkom mlevenom paprikom. Dinstajte mešajući dok povrće ne omekša oko 5 minuta. Dodajte krompir, beli luk i timijan, promešajte i dinstajte još jedan minut.

U veću šerpu sipajte povrće koje ste izdinstali, vodu i bujon pa dodajte mleveni paradajz i kupus.
Kuvajte oko 20 minuta, pa dodajte iseckani peršun. Začinite po ukusu solju i biberom. Uzivajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Miso supa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava