Letnji kiseli krastavci
Ovako pripremljeni krastavci imaju jedinstveni ukus a jako su fini. Treba da budu čvrsti i hrskavi, ako su omekšale, onda nešto nije valjalo.
Priprema
Očistiti krastavce, krajeve odseći, unakrst zaseći sa obe strane, ali tako da ostanu cele. Poređati krastavce u teglu - uspravno, tesno. Između njih utisnuti 3-4 grančice mirođije. dodati so i preliti hladnom vodom. Na vrh staviti 1-2 parče starog hleba, poklopiti tanjirićem i staviti u hladovinu, ali tamo gde bude i malo sunca tokom dana. Voda će se zamutiti ali to je normalno. Krastavci su gotovi kada izgube boju za 4-5 dana zavisi od toplote. Kada su gotovi, izvaditi hleb i mirođiju i baciti. Krastavce oprati u vodi, premestiti ih u plastičnu kutiju sa poklopcem. Preko gaze ocediti tečnost i preliti krastavce. Poklopljeno držati u frižideru. Mogu stajati oko 2 nedelje, a za to vreme se već može napraviti druga tura.
U ovom receptu je gotovo sve razumljivo osim dela u kome se govori da kisele i oprane krastavce treba preliti sa TECNOSI !!!!
PITANJE: Kojom tecnosti!?!
Dajte malo ozbiljnosti u posao koji radite jer ovako izgledate bas kao pravi sarlatani koji jedni od drugih prepisuju tekstove u ovom slucaju recepte a nemtte pojma sta zapravo govorite ljudima koji vas citaju.