Cvetovi

Ko voli lepo i ukusno...

Ovo je dupla mera, pošto sam ja pravila malo veće cvetove i jedan veliki cvet, ako hoćete samo deset cvetova sve smanjite na pola.

Pročitano: 992 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

250 ml mleka

kockica kvasca

100 ml vode

100 ml ulja ili kockicu margarina

1 kašičisa soli

1 kašičica šećera

200 g salame

2 jaja

lan

mak

susam

Priprema

U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U posudu preručiti mleko sa nadošlim kvascem, dodati ulje i so, promešajte, a onda brašnom zamestiti testo. Testo pokriti krpom i ostaviti 30 minuta da odmara. Nadošlo testo podeliti na 11 delova i od njih napraviti male loptice. Jednu lopticu ostavite sa strane, a preostalih deset razvucite oklagijom, dužine oko 15 cm. Ostaće vam još testa i od njega napravita jedan veliki cvet maltene kao manja pogača. Jedan kolut salame podeliti na pola i staviti na razvučeno testo. Krajeve premazati umućenim jajetom i sastaviti ih u krug. Testo isecite na šest mesta makazicama. Testo prebacite na pleh i premažite umućenim jajetom. Od poslednjeg 11 dela testa koje ste ostavili sa strane napravite male loptice. Premažite jajetom i taj premazani deo pritisnite u lan, mak i susam da se zalepi, a onda stavite u sredinu cveta. Pecite u zagrejanoj rerni.

Napisano: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Punjeni krastavci
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava