Tabule od kinoe
Posno predjelo.
Sastojci
100 g kinoe
200 g vode
1 paradajz
1 manji svež krastavac
1 buket svežeg peršuna
1 mali luk
1 limun
1 sveža paprika
nekoliko listića mente
Priprema
Kionu obariti u slanoj vodi, isprati hladnom vodom i ostaviti u sitnoj cediljki da se ocedi i ohladi. Povrće i bilje sitno iseckati, dodati kinou, posoliti i dodati sok od jednog limuna. Sve izmešati i ostaviti da se dobro ohladi.
Napisano:
Safran
