Kolač sa rabarbarom i ćeten alvom
Za sladokusce.
Sastojci
320 g rabarbare
150 gr ćeten alve
40 g šećera + 3 kašike šećera
100 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
4 jaja
300 g maslaca
šećer u prahu za posipanje
Priprema
Rabarbaru oljuštiti, iseckati, posuti sa 3 kašike šećera i ostaviti da odstoji oko 1h. Umutiti jaja sa šećerom, maslacem, praškom za pecivo i brašnom, dodati izmrvljenu alvu i ponovo sve umutiti. Zagrejati rernu na 180 stepeni. U kalup sipajte rabarbaru bez tečnosti, prelijte umućenom smesom i pecite oko 35 min. Gotov kolač pospite prah sećerom.
Napisano:
Safran
