Pohovane pečene paprike punjene feta sirom
Pohovane paprike
Sastojci
8 mesnatih crvenih paprika
150 g feta sira
3 jajeta
100 g oštrog brašna
100 g prezli
malo soli
ulje (za prženje)
Priprema
Paprike ispecite na rešetki u zagrejanoj rerni na 200 °C. Pečene paprike stavite u najlonsku kesu i ostavite zatvorene 15-20 minuta, pa ih oljuštite pazeći da ostanu cele.
U svaku papriku stavite parče feta sira. Papriku uvaljajte u brašno, zatim u umućena posoljena jaja, a na kraju u prezle. Ispecite na zagrejanom ulju do zlatne boje.
Napisao:
JecaC