Priprema

Paprike dobro oprati, obrisati i iseći niz duž vodeći računa da po pola drške ostane na oba dela. Očistiti ih od semenki i odložiti sa strane. U dublju posudu staviti sir, dodati jaje, kiselu pavlaku te posoliti po ukusu. Gril kobasicu oljuštiti, sitno iseckati i dodati u posudu sa sirom. Izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Pripremljenom smesom puniti paprike. Vatrostalnu posudu premazati uljem, poređati pripremljene paprike ,poprskati uljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 25 minuta. Pečene paprike izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade. Paprike složiti u činiju i poslužiti.