Usoljen limun
Usoljen limun je prisutan u mnogim jelima u arapskim zemljama.Vrlo je ukusan kao dodatak kuskusu i pirinču.Dodaje se i uz pečeno meso i ribu,piletinu.
Može se reći da se koristi kod svih jela gde bi ste inače dodali so i limun.
Priprema
U činiji izmešamo sve sastojke. Rasečemo limun na 4 kriške ali ne sečemo do kraja. Taman toliko da se rascveta. Natrljamo smesu u kriške i spakujemo limun u teglu. Što manje praznog prostora, limun će u tegli izgledati lepše. Limun se može koristiti mesec dana posle ostavljanja. A inače bez problema može stajati do dve godine.
Napisao:
Dzoli
