Fantastična salata
Odlična salata sa krompirom i kukuruzom. Uživajte!
Sastojci
4-5 krompira
1 glavica crnog luka
3 viršle
3-4 kisela krastavca
malo konzerviranog kukuruza
2 kašike kisele pavlake
2-3 kašike majoneze
začini so, biber
Priprema
Oguliti krompir, narezati na kockice, pa skuhati. Na malo maslinovog ulja propržiti glavicu sitno sjeckanog luka, dok ne postane staklast, posoliti, pa dodati kiselu pavlaku. Kuhan krompir procijediti, dodati mješavinu začina, biber i propržen luk sa pavlakom.
Sve sjediniti, pa dodati izrezane kuhane viršle, sitno sjeckane kisele krastavčiće, kukuruz šećerac i majonezu.
Sve promiješati, pa poslužiti.
Napisao:
Erna
