Pohovane palačinke

Fine, slane palačinke, koje se mogu poslužiti i kao predjelo i kao glavno jelo.

Pročitano: 168 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Sastojci:

500 g krompira

1 crni luk

1 crvena paprika

100 g tvrdog sira

1 mladi luk

Za palačinke:

200 g brašna

prstohvat soli

prstohvat šećera

2 jajeta

500 ml mleka

1 kašika ulja

Za poh:

3 jajeta

30 g brašna

prezle

Priprema

Skuvajte krompir, pa ga ispasirajte. U tiganju propržite sitno seckani crni luk i papriku dok ne omekšaju. Dodajte u pire, a onda dodajte i rendani sir, seckani mladi luk, posolite i pobiberite. Dobro sjedinite smesu. U brašno dodajte so i šećer, a zatim i jaja. Sipajte mleko i sjedinite smesu, pa na kraju dodajte ulje i opet umutite.

Ispržite palačinke. Zatim ih nafilujte smesom od pire krompira i urolajte. Umutite jaja i dodajte brašno, pa sjedinite. Uvaljajte palačinke prvo u tu smesu, pa u prezle i ispržite u zagrejanom ulju.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava